STEVIA -
det hälsosamma alternativet till socker,
sackarin, cyklamat och aspartam.
Stevia är en ört (Stevia rebaudiana) som tillhör krysantemum-släktet. Den har använts i århundraden av Guarani-indianerna i Paraguay m.fl. som ett hälsomedel, inte enbart för den söta smaken utan även för diverse åkommor som ex.-vis reuma, högt blodtryck, diabetes, matsmältningsstörningar, svampinfektioner och candida, trötthets- och svaghetstillstånd, håravfall, hudproblem, infektioner och inflammationer. Stevias välgörande egenskaper har bekräftats av den moderna vetenskapen. Kliniska studier har visat att Stevia är i stånd att sänka blodsockerspegeln och förbättra glykostoleransen.
Stevia innehåller förutom sötsmakande glykosider 31 essentiella oljor och många mineralämnen. Därtill klorofyll, enzymer och vitaminer. Stevia innehåller inte några giftiga substanser och har inga negativa biverkningar, innehåller praktiskt taget noll kalorier och sötar 20 ggr mer än socker! Stevia är alltså ett hälsosamt och helt biverkningsfritt sötningsmedel. (1/2 tsk per dag kan avsevärt öka energin och välbefinnandet hos diabetiker.)
Stevia kan även användas till bakning och matlagning
Enl. prof. Richard Wurtman vid Massachusetts Inst. of Technology i USA höjer ex.v Aspartam tyrosinkoncentrationen i hjärnan 300% vilket kan leda till huvudvärk, depression, illamående, epileptiska anfall, fortplantnings- och menstruationsrubbningar. Nedbrytningsprodukter från Aspartam är bl.a. formaldehyd och metanol (träsprit).
Båda substanserna är giftiga för människor. Metanol kan ge hjärnskador och formaldehyd är cancerframkallande..
---------
Info från SAMS, Stiftelsen alternativ-medicinsk samverkan bildades 1991 och är en ideéll stiftelse vars ändamål är att stödja alternativ läkekonst som tar hänsyn till hela människan.
Ändamålet förverkligas genom att förmedla kunskaper och erfarenheter.
---------
